《|最长的电影》

　　做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。

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