《|好看的韩剧电影》

　　做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。

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