剧情简介
做法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫(jì )鱼(yú )，洗净淮山和薏(yì )米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫(jì )鱼(yú )，洗净淮山和薏(yì )米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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