剧情简介

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  做法(fa):洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热(re)下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料(liao),武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个半(ban)小时,下(xia)盐调味即可(ke)品尝(chang)。

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